LIMIT

Selasa, 10 Mei 2016

MACARON

RESEP MEMBUAT MACARON

1. Resep Macaron Coklat Mint Sederhana
Ingin membuat kue macaron yang cantik dengan rasa yang legit manis coba resep coklat makaron ini. cara membuat macaron coklat ini sangat sederhana jadi bisa anda coba dengan mudah dirumah, namun hasilnya dijamin tetap enak dan menarik kok.

Bahan Macaron Coklat
Gula Tepung 130 gr
alomond bubuk 75 gr
coklat bubuk 14 gr
putih telur 50 gr

Filling Macaron
krim kental 12 gr
white coklat 45 gr
mint coklat 60 gr

Cara Membuat Macaron Coklat Mint Sederhana :

Campurkan almond bubuk dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk, ayak. sisihkan.
Kocok putih telur hingga berbuih, beri setengah gula sedikit demi sedikit sambil dikocok terus. Tambahkan sisa gula, kocok sampai kaku.
Masukkan campuran coklat bubuk dan almon kedalam kocokan putih telur sedikit demi sedikit, aduk pelan.
Masukkan adonan kue macaron kedalam piping dengan ujung yang bulat. Semprotkan bulat diameter 3 – 4cm diatas loyang yang telah dialasi kertas roti, hentakan loyang sekali agar kue macaron berkaki. biarkan sampai kering dan tak lengket sekitar 1 jam.
Panaskan oven 150 C, panggang macaron sekitar 10-15 menit sampai kaki macaron muncul. Angkat dan dinginkan. Beri filling dan simpan dalam toples kedap udara.

3. Resep Kue Macaron Coklat Moka French Merengue
Macaron coklat moka ini dibuat dengan french teknik. Hasilnya sangat memuaskan enak dan menul menul, berikut ini resep selengkapnya.

kue macaron

Bahan Kue Macaron Coklat Moka French
gula halus 50 gr
icing sugar 200 gr
almond bubuk 50 gr
pasta moca 2 tetes
isi : hazelnut chocolate spread

Cara Membuat Macaron Coklat Moka French Merengue

Blender almond bubuk dan icing sugar sampai halus, ayak sisihkan.
Kocok putih telur sampai berbuih, masukkan kedalam gula halus sedikit demi sedikit sambil diaduk searah dengan spatula sampai soft peak. Tambahkan blenderan almond dan icing sugar, aduk pelan pelan jangan terlalu lama cukup 15-20 adukan saja sampai kental.
Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Masukkan adonan kue macaron kedalam plastik segitiga/piping bag, gunting bagian bawahnya, semprotkan diatas kertas roti. Diamkan beberapa saat sampai adonoan kue macaron mengering dan tak lengket dijari namun masih empuk.
Panaskan oven 150 C, panggan macaroon sekitar 20 menit atau sampai kering dan keluar kaki macaron. Angkat loyang. Setelah dingin, beri dengan aneka filling atau isi, Macaron siap dinikmati.

2. Kue Macaron Strawbery Pink Swiss Meringue
Kue macaroon umumnya dibuat dengan cara french meringue tapi Resep Kue Macaroon yang satu ini sedikit berbeda, hasilnya menurut saya juga bagus tak kalah dari Kue Macaroon French.

Bahan Kue Macaroon Swiss
almond bubuk 120 gr
gula halus 120 gr
icing sugar 120 gr
putih telur 2 butir
pasta strawbery secukupnya
pewarna pink secukupnya

Isi : Ganache Chocolate
Alat : Kertas roti, gambar bulat ukuran 3 cm

Cara Membuat Macaroon Swiss :

Campurkan icing sugar dengan almond bubuk, sampai tercampur rata dan halus lalu ayak.
Ditempat terpisah, campurkan gula haslus dengan putih telur. Lalu tim diatas panci sambil diaduk sampai gula larut. Jangan sampai mendidih, biarkan hangat, angkat.
Selanjutnya mixer adonan gula dan putih telur dengan kecepatan tinggi sampai kental, beri pasta stroberi dan pewarna pink, aduk sampai kaku. Tambahkan campuran almond dan icing ke dalam adonan putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk searah dengan spatula sampai kental dan rata.
Masukkan adonan macaroon kedalam piping bag, potong ujungnya. Semprotkan adonan macaroon dengan posisi tegak, sambil sedikit ditekan hingga menutupi pola bulat yang ada dalam kertas roti. beri jarak 3 cm. Ketuk loyang bagian bawah dengan tangan supaya udara dalam adonan keluar.
Diamkan adonan kue macaron sampai permukaannya kering dan tidak menempel di jari.
Panaskan oven dengan suhu 150 C, panggang kue macaron selama 8-10 menit sampai matang dan kering, angkat, lepaskan kue macaron dari alasnya.
Beri isi lalu masukkan kedalam lemari es,

8 Tips Membuat Kue Macaron

Almond jangan disimpan dikulkas dan Pastikan almond benar-benar halus dan kering supaya permukaan kue macaron hasilnya lebih cantik da menarik
Pewarna kue macaron sebaiknya berbentuk pasta
Cuaca sedikit berpengaruh kepada hasil lho, buat kue macaron pas lagi hari cerah aja, kalau mendung macaron biasanya gak naik karena udara lembab.
waktu mengaduk sebaiknya dilakukan dengan gerakan memutar atau melipat untuk mempertahankan udara didalam adonan supaya tidak mudah mencair.
Gunakan peralatan yang benar benar steril dari air, minyak dan juga lemak.
Ini yang paling penting : Agar macaron berkakis Jika adonan masih lengket jangan sekali kali coba untuk dipanggang, halsilnya tidak akan berkaki malah bisa retak retak pada bagian atasnya.
Putih telur didiamkan seharian dikulkas sebelum digunakan, ketika mau digunakan biarkan dingin disuhu ruangan selama beberapa menit.
Kegagalan biasaya karena waktu yang kurang efisien jadi sebaiknya persiapkan peralatan dan bahan terlebih dahulu agar waktu tidak terbuang sia – sia.

SONG

LIRIK LAGU CIPTAAN PAK SBY

Aku anak Indonesia
Aku punya cita-cita
Ku kan terus belajar
Agar jadi anak pintar

Negeriku besar
Tanah airku indah
Aku sungguh bangga
Jadi anak Indonesia

Reff:
Aku anak-anak Indonesia
Semua punya cita-cita
Kelak aku ingin berguna
Untuk Nusa Bangsa

Tunggulah wahai Negeriku
Baktiku padamu

Lagu tersebut menceritakan bahwa anak indonesia semua pasti punya cita cita, oleh karena itu kita sebagai anak indonesia harus rajin belajar. Lagu tersebut sangat menyemangati untuk belajar ^^

Senin, 09 Mei 2016

ICE CREAM GORENG

RESEP MEMBUAT ICE CREAM GORENG

Bahan 1:

2500 ml Air
1 btr Telur
6 sdm Maizena (munjung)
2 sdm Tepung Custard (munjung) * jika tidak ada custard bisa di gantikan dengan maizena (total 8 sdm munjung)

Bahan 2:

5 sdm SP/TBM (munjung)
1 kaleng Susu Kental Manis putih/SKM putih, saya pakai Omela
1 kaleng Susu Ultra Full cream, gunakan kaleng bekas SKM untuk menakarnya
Gula pasir halus sesuai selera, saya gunakan gula pasir yang di blender

Bahan Tambahan

9 bungkus Pop Ice, untuk hasil 9 rasa dan warna. Pop ice bisa di ganti dengan nutrisari, coklat bubuk, pasta/essens, sirup, jus buah, atau sesuai kreasi bunda masing-masing

Cara Membuat Es Krim Goreng

Siapkan panci masukan maizena dan air aduk-aduk sampai maizena larut lalu tambahkan telur aduk lagi.
Masak adonan di atas api sedang atau besar, aduk terus sampai adonan mendidih, angkat dan dinginkan sampai suam-suam kuku (hangat).
Mixer bahan 1 dengan speed tinggi selama 5 menit, lalu tambahkan SP/TBM dan mix lagi dengan speed tinggi selama 5 menit.
Masukan SKM dan UHT ke dalam adonan, mix dengan speed tinggi selama 5 menit.
Tambahkan gula pasir halus (tingkat kemanisan sesuai selera) kemudian mix lagi dengan speed tinggi selama 15 menit. Adonan akan mengembang 2-3 kali lipat.
Saring adonan dengan saringan yang besar tekan dengan sendok agar adonan bisa turun.
Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama lalu masukan ke dalam freezer sampai beku (lamanya tergantung masing-masing freezer ya).
Setelah beku ambil 1 bagian kemudian bagi lagi menjadi 3 bagian (total 9 bagian) tambahkan pop ice/nutrisari mix dengan speed tinggi selama 10 menit masukan ke dalam cup (uk 60ml) dan bekukan.

MY MOM, MY HERO

FILM BERTEMAKAN SEORANG IBU

1. Wedding Dress

Seo Go-eun (Song Yoon-Ah) adalah perancang busana pengantin dan seorang single mom. Dia mempunyai seorang anak bernama Jang So-Ra (Kim Hyang-Gi). Ayah So-ra meninggal saat dia masih kecil, ayahnya meninggal karena menderita penyakit. Karena sangat sibuk maka ibunya jarang bersama dengan So-ra. So-ra pun merasa kalau dia kurang perhatian dari ibunya. Sehingga So-ra pun terkadang mencari perhatian dengan melakukan tindakan-tindakan yang kadang membust ibunya marah. Namun, dia melakukannya karena dia ingin diperhatikan dan ingin kasih sayang lebih dari ibunya.

Sampai suatu saat ibu So-ra jatuh pingsan dan dibawa kerumah sakit, dokter memprediksikan bahwa ( Seo Go-eun) ibu So-ra mengidap penyakit kanker lambung yang sudah parah. Ibunya tetap bersikeras tidak memberitahukan penyakitnya ini kepada So-ra. Sampai suatu saat So-ra pun tau kalau ibunya akan meninggal. Semenjak tau kalau ibunya akan meninggal dengan cepat, So-ra pun mulai berubah. Ia berusaha untuk menjadi anak yang baik dan ingin membuat semua permintaan ibunya jadi kenyataan. So-ra pun selalu ingin bersama ibunya dan menghabiskan waktu bersama ibunya.

2. Mother Love Me Once Again

Mama Hou (mother love me once again) adalah film mandarin yang diproduksi tahun 1988.. Film jadul yang menceritakan perpisahan mama dengan anaknya karena dipisahkan oleh mertua.. Jadi ini hubungan cinta yg gak direstui oleh orang tua si cowok tp karena yg cewek melahirkan anak laki-laki (yg nantinya untuk pewaris dan penerus kluarga) akhirnya anak tsb diambil dan dipisahkan dari mamanya.. Dengan perjuangan yang sangat susah, anak tsb (skitar umur 5-6thn) berjuang sendiri untuk kembali ke mamanya..

3. The Forgotten

Telly Paretta (Julianne Moore) adalah seorang ibu yang sedang berduka cita dan berjuang mengatasi rasa sedih karena kehilangan putranya yang berusia 8 tahun, Sam, karena kecelakaan pesawat 14 bulan lalu.

Namun kewarasannya seperti diragukan ketika suaminya, Jim (Anthony Edwards) dan psikiaternya, Vr. Munce (Gary Sinise) menganggap bahwa ia menciptakan kenangan tersendiri tentang anak yang sebenarnya tak pernah ia miliki.

Telly hampir yakin bahwa dirinya memang gila, hingga ia bertemu dengan Ash Correll (Dominic West), salah satu pria yang kehilangan anak juga karena kecelakaan pesawat yang sama. Mereka berjuang bersama untuk membuktikan keberadaan anak mereka sekaligus kewarasan mereka.

4. Ummi Aminah

Ummi Aminah (Nani Wijaya), ustadzah yang memiliki ribuan jamaah setia. Kemana pun ia ceramah, masjid selalu penuh. Padahal, ia tak pernah meminta bayaran. Ummi Aminah adalah ustadzah idola

Ummi dikaruniai dua anak Umar (Gatot Brajamusti) beristrikan Risma (Yessy Gusman). Aisyah (Cahya Kamila), anak kedua Ummi, seorang ibu rumah tangga yang bersuamikan Hasan (Budi Chaerul)

Dari suami keduanya — Abah (Rasyid Karim) — Ummi memiliki lima anak: Zarika (Paramitha Rusadi), Zainal (Ali Zainal), Zubaidah (Genta Windi), Zidan (Ruben Onsu) dan Ziah (Zee Zee Shahab)

Zarika, seorang wanita karir sukses yang was-was dengan usianya. Ia belum punya jodoh. Zarika memiliki hubungan khusus dengan bawahannya — Ivan (Temmy Rahadi) yang sudah beristeri, Dewi (Elma Theana). Di jejaring sosial, Zarika menjadi bulan-bulanan, dituduh sebagai perempuan perebut suami orang. Ummi meminta Zarika mengakhiri hubungan mereka

Istri Zainal, Rini (Revalina S Temat) tengah mengandung anak kedua. Mereka masih menumpang di rumah Ummi. Kerja Zainal hanya menyopiri Ummi ke berbagai tempat ceramahnya. Untuk menambah penghasilan, Zainal mencoba jualan sepatu di tempat-tempat Ummi ceramah. Malang baginya, Zainal dimanfaatkan teman bisnisnya sebagai kurir narkoba. Penangkapan Zainal disaksikan jamaah Ummi. Berita pun menyebar, Ummi hanya bisa pasrah ketika semua tempat-tempat pengajian membatalkan undangan ceramah

Bukan hanya persoalan Risma, Zarika dan Zainal, masalah Zidan juga membuat Ummi harus lebih tawakal. Abah masih sulit menerima keadaan Zidan yang sifatnya seperti perempuan. Sementara Zubaidah merasa tak pernah diperhatikan Ummi. Pendidikannya rendah, Zubaidah merasa tidak dipercaya Ummi sebagai asisten ustadzah kondang. Persoalan keluarga Ummi makin menggunung ketika Abah tertipu bisnis jual-beli tanah kontrakan.

Semua rangkaian peristiwa memukul hati Ummi. Bagaimana Ummi mengatasi masalah keluarganya? Apakah Ummi memutuskan berhenti sebagai penceramah atau tidak?

https://dejulogy.wordpress.com/2012/03/07/film-tentang-ibu/

mau lebih lengkap kunjungi dari sumber diatas ^^

THANK YOU ^_^

ANIMASI PENGINSPIRASI

ANIMASI TERBAIK MENGINSPIRASI

Film animasi bukan hanya film yang didesikan untuk anak anak dan untuk menghibur. Tetapi film animasi banyak pula di tonton untuk segala usia. Film animasi bukan hanya untuk menghibur, tetapi untuk sarana belajar dan juga banyak hikmah yang diambil. Berikut adalah film populer yang menginspirasi

1. UP

Tentang impian sang Kakek dan Anak pramuka yang ingin selalu menolong orang lain. Awalnya sang kakek tidak ingin dibantu. Namun, tiba-tiba rumah sang Kakek terbang! Sedangkan si anak masih duduk di teras ketakutan! Film animasi yang sangat populer hingga setiap tahun selalu saja ada stasiun TV yang menyiarkannya.

2. Toy Story

Sebuah film yang dirintis sejak 1995 (Toy Story), kemudian 1999 (Toy Story 2), dan *film sisipan tokoh Buzz pada tahun 2000 (Buzz Lightyear: Star Command). Sepuluh tahun kemudian, di tahun 2010 Toy Story 3 kembali hadir. Rencananya, Toy Story 4 akan mulai tayang di tahun 2017 mendatang. Film animasi ini bercerita tentang tokoh utama Woody si mainan koboy yang sangat sayang dan setia dengan pemiliknya, Andy. Berbagai macam masalah telah mereka hadapi. Mulai dari perpecahan antar mainan, disumbangkan ke arena bermain, hingga akhirnya diwariskan ke tetangga Andy dengan penuh haru. Layak ditonton agar anak-anak menghargai dan merawat setiap mainannya.

3. Finding Nemo

Bercerita tentang Nemo yang tersesat terbawa arus hingga ke Australia. Film animasi ini adalah film animasi tersukses kedua setelah Toy Story 3

THANK YOU ^_^.

Selasa, 03 Mei 2016

INFUSED WATER

FUNGSI INFUSED WATER

1. Menurunkan berat badan

2. Untuk Detoks

3. Mengurangi Penuaan

CARA MEMBUAT INFUSED WATER

1. Timun & Daun Mint

Bahan

1 ½ liter air
12 lembar irisan timun
Beberapa tangkai daun mint

Cara Buat

Campur semua bahan ke dalam wadah tertutup berisi air
Masukkan ke dalam kulkas selama satu malam
Jangan gunakan air panas karena akan merusak buah dan sayur

2. Infused Water Serba Jeruk

Cara Buat

Cuci bersih 1 buah jeruk nipis, jeruk manis dan jeruk lemon.
Potong-potong tipis, dan tidak perlu dikupas kulitnya.
Masukkan ke dalam toples kaca, kemudian dengan menggunakan sendok kayu sedikit ditekan-tekan sehingga air sarinya keluar.
Masukkan es batu ke dalam toples, kemudian tutup rapat. Simpan di lemari es dan biarkan sarinya bercampur dengan es batu tersebut.
Setelah esnya mencair dan bersatu dengan sari jeruk, kamu bisa meminumnya.
Biasanya ramuan ini tahan untuk 24 jam ke depan. Lebih baik jangan disimpan terlalu lama agar efek kesegarannya tidak hilang.